«Королевский» пирог с ягодами

Molize писал(а):

У меня тоже есть этот выпуск журнала, помню этот пирожок, но в вашем исполнении он выглядит намного красивее, сочнее и привлекательней, что хочется его немедленно же испечь..

Олечка, солнце, у меня тоже этот номер - и уже трепаный-растрепанный Насчет моего исполнения ты меня очень смутила Спасибо тебе большое за комплимент!
А испечь мне его сразу захотелось, как только впервые увидела

Molize писал(а):

Я тоже безумно люблю такие летние, фруктовые пироги с какой-нибудь изюминкой! В данном случае, это та самая шапочка из безе, которая придает ему по-настоящему королевский вид, да и сам пирог, уверена, имеет необычайный вкус и аромат!!!

Олечка, читаю твои отзывы и думаю, что ты, кроме того, что хороший кулинар, еще и мастер слова хороший Пирог пахнет удивительно, как, впрочем, и все летние ягодно-фруктовые пироги. Как только ставишь в духовку - все, полетел аромат, и уже все в предвкушении Я и с крыжовником делала, и с вишней, и даже со смородиной - все вкусно.

Molize писал(а):

Спасибо Вам большое, Яна, за рецепт!!!

Олечка, тебе от меня тоже спасибо за искренность и за то, что заглянула!

Акилежна писал(а):

Яночка,пирог просто волшебный и ооочень красивый

Ликусь, милая, я тебя очень ждала И знала, что ты должна оценить такой пирожок С удовольствием тебя бы угостила кусочком из наших родных ягодок

Акилежна писал(а):

Угощаюсь такой вкусняшкой а рецепт забираю в закладочки очень мне понравился

Очень-очень-очень рада твоему вниманию!!!

loranas писал(а):

Как здорово, что это ваш семейный рецепт! Это только добавляет пирожку достоинств, делает его ещё приятнее, теплее, уютнее!

Лорик, поражаюсь твоему умению находить такие нюансы и детали, которые не лежат на поверхности, а ты их находишь, как жемчужинки, и открываешь новые грани. Фантастика просто какая-то!!!

loranas писал(а):

Я так приветствую семейную выпечку, жаль, что у нас такой нет

Ты можешь положить начало этой традиции, уверена, что это будет здорово и символично!

loranas писал(а):

Яночка, посоветуй, пожалуйста на будущее. Мне кажется, что теста достаточно и на 26 см форму или я ошибаюсь...это по ингредиентам так предположила У меня просто есть силиконовая форма с похожими краешками,как у тебя, она мне нравится этим и даже называется приятно "солнышко" , но она 26 см в диаметре. Нужно ли будет увеличивать продукты... Бортики там, кажется, 4 см.

Ларисочка, смело!!! Все ты верно подметила! Действительно, продуктов хватает на один большой тортик и на один средний тарт. Я обычно часть теста замораживаю, а потом достаю и быстренько делаю еще что-то к чаю. Тем более, что лично я не очень люблю, когда слой теста толстый, стараюсь раскатать потоньше всегда. А само тесто очень легко ложится, размять его - не проблема. Поэтому хватит и на такую форму, как у тебя

loranas писал(а):

Да я даже не заметила! Только сразу отметила, как красиво, по-художетвенному запечена шапочка Я вообще не придирчивый, вроде, человек И сама бы так вряд ли смогла украсить, Яночка!

Да я тоже только к себе придираюсь, а у других мне все кажется просто идеальным Но свои-то ошибки видишь, тем более, если знал, к чему стремишься, вот почему я так сказала. Но я очень и очень тронута, что тебе "шапочка" понравилась Лорик, ты знаешь, тут ничего сложного нет - я просто выдавливала из кулинарного мешочка спиральки-змейки сначала вдоль, а потом сверху поперек. В журнальчике "шапочка" была выложена в виде червячков Тоже забавно

Тусёнок писал(а):

Яночка, такой пирог вкуууууусный

Наташа, и вам тоже кусочек - надеюсь, понравится!!! Было приятно видеть вас на своей страничке

devo4ka_anton писал(а):

Bastilda,Яна, большое спасибо за рецепт побежала готовить!

Настюш, после твоего черничного тарта я нисколько не сомневаюсь, что этот пирог у тебя получится таким же красавцем!!! Спасибо за отзыв!!