Торт «Пёстрая лента»

Nadyushka_ писал(а):

если получится в магазине найти такие сливки, обязательно куплю. Суфле я уже делала, поэтому и думала, если не найду, заменю именно так. А вот по поводу мастики разочарована. Неужели придется искать другой тортик? жаль. Или может еще кто чего подскажет, буду ждать. Miuda Спасибо тебе за быстрый ответ

Надюш, ты говоришь, что уже пробовала делать подобное суфле, правильно? А под мастику ты его не пробовала "положить"? Если у тебя уже есть в этом положительный опыт, то смело можно рискнуть!

Мне лично кажется, что под мастику его можно положить только, если поверх суфле сначала сделать какую-то глазурь (одну из тех, что я указывала в рецепте, например). Тогда, поверх застывшей шоколадной глазури, думаю, мастику можно положить. А без глазури, мне кажется, не получится...