Наташ..по совету твоей мамы сделала....(вспомнила что у меня есть эмалированная кастрюля.. 7 литровая..., вот в ней всё и заквасила)...
нашиковала капусту...
натерла морковку, добавила специи...
все перемешала (утромбовала), добавила воду...
накрыла тарелкой....
сверху гнёт....
всё! ждём...ссссс))))
