Голубчики из свекольных листьев с подливой

Светочка, спасибо за идею!
Вчера воплотила в жизнь, но забыла сфотать !
Готовила, правда, по-своему: в фарш добавила рис, базилик, перья лука, яйцо, чеснок. Завернула все в листья, я их не варила, а просто залила кипятком. Соус: пережарила на раст. масле помидоры, добавила сметану с майонезом, соль и чуть-чуть водички. Голубцы сложила в кастрюлю, залила соусом и потушила.
Очень вкусно!!!