Мои «ну пусть уже не совсем» скромные тортики (Larissa_)

Спасибо всем!!!

Jey_D писал(а):

Ларис, а у меня вата не таяла в холодильнике.. правда дело по весне было... и жгутики мне тут оччч нравятся) прям моя мечта такие делать ну а про все остальные тортики уже писала

Юлек, наверное жарко и влажно, потому и растаяла )))
Жгутики - так! приходи ко мне я научу тебя!!
Может сфоткаю в следующий раз и покажу пошагово. нетрудно же!
Я тебя обожаю))))

Komilfo писал(а):

А я тоже не согласна, что тортики скромные Самолет с машиной утащила в закладки

Забирай все, что понравится! Я очень рада!

Наташа из Орла писал(а):

Larissa_ Тортики красивые и аккуратные , последний -идея оригинальная , тоже хочу попробовать типа 2в1, но пока боюсь, вдрруг по высоте будут разные.Ты как добилась одинаковой высоты, подгоняла или сразу так получилось?

Да я просто сделала круглый бисквит. Разрезала его вдоль как обычно, прослоила кремом, персики и пр. потом его в холод. А потом достала и разрезала на 2 половины. и стала обмазывать масляным кремом для выравнивания. Кстати мне еще кажется ловчей было бы весь обмазать а потом только на 2 половины разрезать. Потом когда застыл, я его состыковала на подложке уже как надо мне было. И накрывала каждую половину отдельно до стыка. Стыки внутри не покрыты мастикой. Ну тоесть покрытие только снаружи. Внутри по оси нет ее. Не знаю, понятно или нет… Поэтому с уровнем никаких проблем

selux писал(а):

Larissa_ Молодец, что не пошла на поводу у заказчицы. Всё же иногда надо брать ситуацию в свои руки)

Тут хоть собирать перлы заказчиков. Иногда бывают – Ой, я ниче не знаю, сделайте на такую-то тему. А есть супер креативные, которые просто фонтанируют идеями и их надо ограничивать.
Все-таки каждый делает еще на свой вкус. Я люблю, чтоб глянул на торт и понял, что это вот для этого человека. А куча мелочей и еще из разных областей зачастую как-то слишком. Но это мое мнение))) Это как на предприятии пищевом. Если у главного технолога вкус например, что любит соленое или пряное, то вся продукция (колбаса например) тоже будет чууууть солонее или перчёнее, чем например вам хотелось бы. Или шеф-повары тоже свой почерк имеют и все блюда имеют свой – его фирменный - оттенок))

Shumishka писал(а):

Особенно понравились глобус, сердечко с фонарем и торт любителю компьютерных игр

Иришка, спасибо большое!!!