Chelsi

Екатерина
44 года
Тверская область
Инкара
Нужно:
4 средних баклажана
2 сладких перца
1 большая морковь
1 большая луковица(я делала без него)
3 зубка чеснока
молотый красный и чёрный перец
укроп и петрушка
1-2 ч.л.
кориандра потолочь или 1-2 ч.л. готовой смеси для корейской моркови(где есть кориандр)
1-2 ст.л. винного уксуса(или сок лимона)
растит.масло для жарки и заправки
кунжут(необязательно) соль
1 ч.л. мёда или сахара
соевый соус(необязательно)
Кориандр - это семена кинзы -> исключить!!!
Жарить нельзя! Раст. масло только 1 ч.л до 14!!
Кунжут тоже семена - нельзя!!!
САХАР!!! МЕД!!! _НЕТ,НЕТ,НЕТ
Если модернизировать под систему, то МОЖНО, но это уже порлучиться не корейская кухня
