Ватрушки с грибами и картошкой

polyav писал(а):

рецепт в данный момент для меня очень актуален

polyav Прошу прощения за то, что отвечаю с опазданием. Но быть может рецепт все еще актуален.

polyav писал(а):

наверное опытным хозяйкам уточнения не нужны,но я не из таких,увы..

Будьте смелее, иначе опыт не приобретается

polyav писал(а):

я не поняла сколько грибов,сметаны,лука,картошки?

Начинку в пирожки обычно готовят "на глаз", если даже ее будет немного больше или меньше - не беда.

polyav писал(а):

пожалуйста напишите подробнее

Грибов примерно 250-300 граммов, луковица одна, картошки граммов 500-600.