Болталка для хлебопёков

Holzerova
Лана, булочки хороши

Сэра писал(а):

Ну испекла сегодня необычный Гречневый хлеб по Аннушкиному рецепту.

Оля, слов нет. Ну какая же красота, сижу от экрана отлепиться не могу
Девочки, научииииииите, пожаааааалуйста Я тоже такую красоту хочу творить

Сэра писал(а):

Cпасибо, очень пригодилось, Анют !

Расплылась в улыбке, ну таааааак приятно
Служу обществу хлебопеков!!!!!!

Сэра писал(а):

Лен, закваска стояла 11,30.

Девочки, у меня тоже закваска не меньше 12 часов стояла. Хлеб не кислил.
Еще вспомнила, что я его один раз пекла через холодильник - замесила тесто и в холодильник на ночь. Утром формировала и пекла. Тоже не кислил. Еще и с семечками разными можно испечь Я и в таком варианте его пекла
Хлебушек замечательный, особенно детки его любят. У меня племянница черный и серый хлеб не ест. Ей только белый подавай. А гречневый ест и ничего не говорит о его серости. Лопает за обе щеки - детки любят гречку, и ее аромат в этом хлебе чувствуется