«Ёжики» из пароварки

Спасибо за рецепт!Очень вкусно, просто и подходит для худеющих Это первый опыт общения с пароваркой-и очень удачный Первый раз пробовала с обычный длиннозерным рисом пропаренным- рисинки поднялись, но выглядили менее эффектно, чем с рисом басмати. Вот фото с рисом басмати:


Единственный вопрос: у меня фарш говядина-свинина, но все равно получилось суховато, это норма при готовке на пару или нет? простите, быть может за глупый вопрос