Melanzane alla parmigiana

Катюш, я его приготовила!!! Очень довольна, немножко правда напортачила - в духовке передержала. Но повозиться действительно стоит.
ВКУСНОТИЩА!!!
Я сальсу и баклажаны чуть до укладки в форму все не умяла .
Блендер уволокла на дачу, поэтому соус протирала через сито - получилась идеально.
И я с луком немножко не поняла - сколько его нужно было класть?