«Окрошка на квасе»

nata69 писал(а):

Наиль.а когда он начинает бродить?

чем теплее температура в помещении, тем быстрее начинает бродить квас...
По идее уже должен забродить...
Наташ, ты банку прикрыла блюдцем?