Сливочный крем «Пятиминутка»

Делала недавно торт с этим кремом.
Крем не получился однородным, расслоился и с крупинками - видимо масло плохое, но в торте это было незаметно.

А какие марки масла использовать чтобы крем получился красивым, а не только вкусным?