Пирожки из теста на закваске

FotoTanya писал(а):

Буду ждать пика по-новому)))

Таня,
Вот так выглядит моя готовая закваска , которая пойдет в тесто...
Выросла в 3 раза...

И если чуток наклонить емкость или подтянуть вилкой, тянутся такие волокна...

Здесь ее много, но принцип тот же....