Пирожки из теста на закваске

Сэра писал(а):

нюансики в этом хлебушке есть?

Оль,
Делала всегда все по рецепту до грамма ...
Там ничего особенного в подготовке нет... Только время...
Тем более- ты же вымешиваешь тесто в машине....
Я руками, так немного поработать надо...
Тесто прекрасно вымешивается...
Сейчас поставила на брожение это тесто... Но добавила опару с 1 г дрожжей...
Быстрее должен процесс пойти...Но, делаю так впервые...Посмотрим, какой вкус получится...
Если успею, покажу в болталке...
Завтра наверно на связь не выйду... Прилетает сестры (и моя) дочурка из Испании... Уже почти студентка