Это видимо зависит от производителя лимонной кислоты(НЕ ОТ ЕЕ РАЗМЕРА!)
Я первую баночку разрыхлителя делала ....
лимонная кислота была СОВСЕМ не мелкая.....
я до конца ее использовала(баночку),консистенция была сыпучая отличная
А вот второй раз сделала с другой лим. к-той она тоже крупинками стала
.....да же слежалась я ее перемешала и кусочек сахара положила,
больше не слеживается!
natalj писал(а):
положите в баночку кусочек сахара, для устранения влажности
Выпечка получается что ранее,что сейчас отлично,все хорошо поднимается!
Думаю в следующий раз для подстраховки обязательно,
кусочек сахара положу как готовить буду новую порцию разрыхлителя