Болталка для хлебопёков

Holzerova писал(а):

не косячница, а Экспереминтаторша...

Неее, именно косячница, потому что потом я её покормила мукой 1 сорта и она у меня шевелится начала только через 9 часов, так что пирожки будут только завтра.
А ещё я сегодня круто ошиблась при заведении закваски на хлебушек, планировала на три буханки, а завела на 6, подумала, что я хоть и Татьяна, но всё таки не Юрьевна и пришлось половину закваски в холодильник убирать, а потом когда поспела основная, добавлять в тесто с небольшим количеством муки, так что в итоге у меня 4 буханочки вышло.
Ой, я ещё рано утром выяснила, что закончилась вода (её привезли только в обед, а магазины рядом в 6 еще не работают) и пришлось хлеб заводить на квасе!!! Всё весьма быстро запузырилось))) Завтра посмотрю на разрезы и попробую на кислинку.
Короче, выкручиваюсь сегодня по полной программе!!!!!!