Пирожки из теста на закваске

Сэра
Оля,посмотри в отделах,где для диабетиков продают товары.у нас в этих отделах и отруби,и зародыши продают.еще у нас открылись магазины,типа здоровье.там мед,травы,всякие настойки на них и пищ.добавки.вот там тоже бывают зародыши.
Хлеб шикарный,и у меня все для него есть,и время не пугает.пугает,что с моей закваской опять кислый получится.