Пастрама из индюшиной грудинки за 15 мин

universo писал(а):

Задумала сделать еще раз,но ошибочно мне купили не грудку , а филе индейки весом в 700 гр,

Олечка, если в первый раз кусок был побольше и получилось великолепно, запекай этот (700г) тоже 15 мин, но в выключенной духовке оставь на менее длительный срок

universo писал(а):

и еще можно ли более 2-х часов держать в соли мяско??

Думаю, не стоит
Ольчик, удачи! Спасибо за отзыв