Liza96
28 лет
Россия(тверь)
На день рождение мне мама подарила замечательную книгу.
Она называется "Энциклопедия Выпечки:кексы,пудинги и пирожные.А еще там есть разные десерты,конфетки и напитки.Вообщем отличная книжка.
Мне она так понравилась.)))
Давно хотела испечь маффины и вот испекла из неё. Получились очень вкусные,воздушные,мягкие и нежные))
Нам понадобится:
1/3 чашки* сливочного масла;
1 чашка сахара;
2 яйца;
2/3 чашки натурального йогурта;
5 ст.л молока;
2 чашки муки;
1 ч.л соды;
шоколадные капли(можно шоколад)
----------------------------
чашка в этом рецепте равна 200 мл.
Способ приготовления:
1.Растереть масло с сахаром.
2.Добавить яйца,йогурт и молоко.Перемешать.
3. Просейте муку с содой. Перемешайте до однородного состояния.
4. Подмешайте шоколад.
5.Выложите тесто в формочки. Выпекайте в разогретой до 190С 25 минут.Готовность можно проверить зубочисткой.Оставить на 5 минут остыть в форме,затем опрокинуть на решетку для окончательного охлаждения.
Приятного аппетита!