Пирожки из теста на закваске

FotoTanya
Таня,не расстраивайся.неудача,это тоже движение вперед.
у тебя обязательно получится.
первое время у меня на пшеничной закваске ничего не получалось,я имею ввиду перекормленную,пока не вырастила пшеничную отдельно.попробуй просто вывести пшеничную закваску.девочки вырастили кисломолочную,и очень ей довольны.ну или продолжай уже кормить перекормленную закваску.в крайнем случае на ней выходят замечательные оладьи
по виду пирожков,я бы сказала,что муки действительно мало,от этого и масло не вмешалось как следует.