В кругу друзей

Добрый вечер девочки!!!

Галактика писал(а):

фаршированные баклажаны лодочкой

Галя! Не буду писать о начинках, их действительно много, по поводу самих лодочек из баклажанов - разрезаю баклажан, удаляю содержимое (потом в начинку пойдёт) смазываю лодочку внутри растмаслом (оливковое не люблю) и ставлю в духовку на 10-15 минут. Затем наполняю лодочки чем угодно - овощи, грибы и т.д. и запекаю ещё 10 минут в духовке. Сумбурно наверное написала, короче, лодочки полые, предварительно, тоже испечь в духовке. Ты в кулинарии мастерица, всё получится.