Перевёрнутый баклажан. (Батенжен маклюби) Ливанская кухня

Лер, я тебе еще не надоела?
Я к тебе с очередным спасибо пришла Это очень вкусно, просто потрясающе Я, правда, с куриным мясом делала, не сезон у нас баранины И еще сделала в разъемных формах порционно, все, как у тебя в рецепте, только в духовке запекла И кедровых орешков у меня не было, к сожалению, так я сверху при подаче положила соуса песто, с ним очень вкусно получилось, еще чесночок пикантности придал, в общем, понравилось нам оооочень, всем причем, от мала до велика.