Блинчики: с мясом, с творогом - нежные и вкусные. Оладушки.

leoninessa писал(а):

Здравствуйте Светлана!!! Я давно пользуюсь вашими рецептами...Всем нам очень нравятся блюда приготовленные по вашим рецептам!!! Спасибо огромное!!!

Здравтвуйте, Инесса, мне очень и очень приятно, что мои рецепты нравятся и блюда получаются. И самое гласное, что именно нравятся деткам, а они главные ценители. Это вам спасибо за доверие и такие теплые отзывы !

leoninessa писал(а):

Отдельно хотела поблагодарить и за блинчики очень вкусные получились и за вермищельку с яичком!!!

Вермишельку тоже очень любим. Пробовала делать и с рожками и с макарончиками, но самые вкусные получаются именно с вермишелью. Она самая нежная. дети ее едят с удовольствием. Если делать с макаронами, то надо, чтобы они после варки были помягче. Сейчас везде продают макароны из твердых сортов пшеницы, а они очень жесткие на выходе. Я покупаю обычные - группы В. Они помягче.

Очень вкусная вермишелька получается с провернутым мяском ( по-флотски). Блюдо всем известное : пассируется лучок на масле, туда провернутое вареное мяско, чуть потомить под крышкой и туда готовую вермишель или макарошки. Перемешать и можно кушать.

leoninessa писал(а):

Мы живём в Афинах и двое младших уже здесь родились , а вот старшенькой 8 лет было когда переехали из Москвы ....у нас теперь постоянно сравнения идут греческого с русским!!! Пока все русские блюда побеждают, благодаря и вашей помощи , конечно!!!

Русскую кухню любят во всем мире... Я вот не так много раз была за границей, но сколько не пробовала разных блюд, всегда с нашей кухней сравнивали и мне она нравится больше. Хотя конечно же наша кухня для кого-то покажется пресной... Я не пробовала греческую кухню, но как мне кажется везде добавляют очень много специй, почти не варят супов, если только супы-пюре, каши и т.д...

leoninessa писал(а):

Нам бы ещё папу грека научить есть русские блюда было бы совсем хорошо

Да уж... Привычка дело такое... Люди привыкают к определенному виду и вкусу пищи... Но если еда вкусная, хоть и не знакомая, то и к ней тоже можно привыкнуть...
Удачи ! И еще раз спасибо за такой душевный отзыв !