Торт «Птичье молоко» №1

о,какой тортик! Птичье молоко-мой самый любимый торт,но сама боялась приготовить,он мне казался очень сложным,потому что у меня белки не взбивались... Но вчера белки взбились отлично,нашла общий язык с миксером,поэтому обязательно испеку ваш тортик)
У меня один вопрос: вы второй корж не ставили на суфле? Потому что на фотке в разрезе он не виден... а я люблю когда суфле побольше,а коржа мало) Может если он почти не будет виден (следовательно ощущаем)...