Болталка для хлебопёков

FotoTanya писал(а):

А ещё вопрос - почему ты ждешь до конца месяца, чтобы вывести новую?

решила на растущей луне ее выводить,так как поговаривают что в это время МК бактерии активируются и подавляют все гнилостные.

FotoTanya писал(а):

Леночка, я вот тут тоже смотрю на свой ржаной стартер и вижу, что скоро ему конец (совсем пузыриков не видно). Что лучше сделать:

попробуй сначала его разогнать.возьми чайную ложку,добавь по 20 гр муки и воды(или кисломолочки,если ты ею кормишь) и дождись когда она подойдет и начнет спадать.(т.е.пика)возьми от этой закваски,опять чайную ложку и все повтори раза три.остатки можешь выбросить.если после этого она не станет сильнее,то выводи новую.

FotoTanya писал(а):

Ой, а я ещё пшеничную хочу - мне всего и сразу

пшеничную Алла кисломолочкой как то выводила,я не пробовала.может она подскажет.а я выводила вот по этому рецепту http://www.nimbul.ru/2009/06/natural_pshenichnaja_zakvaska/ и была ей долгое время довольна.