FotoTanya

Татьяна
45 лет
Россия
Спасибо за бдительность, Оксана!
Только вчера мне написали, что в магазинах тоже не стоит покупать овес и пшеницу из-за обработки семян ядохимикатами для большей всхожести при посадке. Поэтому наверно общая рекомендация покупать всё-таки на рынке, уточняя у продавца условия хранения и обсуждая то, что вы покупаете это есть пророщенным и сырым. А также провести ряд процедур:
1) Перед замачиванием следует тщательно осмотреть злаки. Из общей массы следует удалить недоспелые, поврежденные или больные зерна, а также посторонний мусор.
2) Для замачивания зерен пшеницы следует использовать стеклянную, фарфоровую или эмалированную посуду, предварительно очищенную. Алюминиевая посуда не подойдет.
3) При замачивании зерна следует промывать в большом количестве воды.
4) Всплывшие зерна не годятся к проращиванию, их следует выбросить. Если всплывших зерен более 2-3% в замачиваемой порции, то от проращивания этих семян стоит отказаться. Это семена с низкой жизненной силой.
Всем крепкого здоровья!