Салат со свиными ушами,перепелиными яицами и фасолью

alena-solena писал(а):

Готовила из них заливное не так давно- за их собственные уши не оттянуть было всю семью

когда я варю холодец с ушами,или фасоль с ними же,тоже за уши не оттянуть моих мужиков

alena-solena писал(а):

просто хотела твою закуску из свиноушек приготовить , поставила вариться, да и отвлеклась, переверила

это первый салат,в котором только уши и зелень?

alena-solena писал(а):

тут какой серединный хрящик должен получиться?

я свои варила ровно два часа
сверху мягкие,а хрящик слегка тверденький,так приятно похрустывает

alena-solena писал(а):

Жёсткинький или уже почти мягкий?

средний,я бы сказала
а сколько времени прошло,когда ты поняла,что уши уже переварены?