Вернуться на форум
Болталка для хлебопёков
Сэра
Ольга
Москва
polj писал(а):
Да, квасное сусло такой цвет дало - всего 20гр положила, а такой насыщенный получился цвет...Значит, солод гораздо светлее в тесте, даже если он темный...
Танюша,
а можно патоку положить. Будет светлый.
26 Июл 2011 13:05
Страница
699
из
1000
Форумы SAY7
»
Кулинарные рецепты
»
Выпечка несладкая
»
Хлеб, батоны, багеты, чиабатта