Болталка для хлебопёков

Олечка,
а ты пекла его?
Сейчас вот попробовала его с утра, явно ощущается кислинка в хлебе...Так и должно быть или опять проделки сусла?

Сэра писал(а):

а можно патоку положить. Будет светлее.

Да нет у меня и патоки, обычно медом обходилась,вот только если сегодня с Яней съездим , разживусь солодом ..