Абрикосовый сок натуральный (с мякотью)

vesnyashka писал(а):

Ева, я к тебе уже с первым отчетом

Умничка, Анечка!!! А то я уже распереживалась... Думала, может, что-то не так пошло...

vesnyashka писал(а):

Получилось у меня не так и много, но и абрикос было всего лишь 6 кг

Да что ты! 10 литров из 6 кг, по-моему, прекрасно!!!!

vesnyashka писал(а):

Ноготки и пальчики мои тоже немного пострадали, но я приловчилась в самом начале перетирать руками, а остатки потом перетирать ложкой

Девочки, шутки в сторону, но с пальчиками и ноготками у меня проблем не бывает! Просто надо приноровиться, почувствовать - КАК протирать... Это постепенно придет с опытом ОБЩЕНИЯ С ДУРШЛАГОМ...
Дуршлаг абсолютно гладкий, и объект протирания - мягкий... Что там с вашими пальчиками может случиться?!! Это ж не терка?!! А ноготки в процессе совсем не участвуют! Ладошка-кулак-ладошка-кулак... движения вдавливающие и сжимающие...
Ну и, наконец, у нас есть еще в запасе секретное оружие (орудие??) - МУЖ!!!! (Аннушка, ты не замужем? )

vesnyashka писал(а):

А еще у меня возник вопрос: сок в баночки заливала под самое горлышко, а вчера, когда достала баночки из-под одеяла, то заметила, что сока в банках стало меньше, чем было первоначально. Из-за чего так может быть?

Анечка, это нормально! Физика... На моей фотке тоже так, можешь посмотреть... Ну может, чуть меньше вакуума... Ты наливала так, чтобы немного ПЕРЕливалось?

vesnyashka писал(а):

Ну на этом я не останавливаюсь: вчера проварила уже немного больше абрикосов, сегодня опять буду трудится, чтоб потом зимой наслаждаться вкуснотой

Молодчинка!!!!!!!!!!!!!! Я так рада!!!!!!!!!!!!!!!!

vesnyashka писал(а):

у меня, кстати, тоже не осталось сока, чтоб попробовать, все в баночки с точностью пошло

Ну так... фирма веников не вяжет!
Кстати, у меня всегда наготове кипяток в чайнике есть! И если чуть-чуть не хватает в последнюю баночку, то доливаю кипяточек!

vesnyashka писал(а):

Евачка, еще раз тебе ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО за такой полезный и нужный рецепт

НА ЗДОРОВЬЕ, дорогая моя!!!!!!!!!!! Пейте и наслаждайтесь!!!!!!!!


Анечка, а ты лимонку добавляля?.. Лучше добавь в конце, в качестве консерванта. Я не знаю, где ты хранишь свои закатки... Я храню в холодном погребе, но все-равно добавляю - и для вкуса, и для надежности! Все-таки в абрикосах своей кислотности мало...

Желаю удачи!!!!!!!!!

graNATKA писал(а):

Ева! Какой популярностью ты пользуешься в Днепропетровске!

ЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯ??????????? Или сок???????
Если Я - то срочно делаю пластику и вылетаю....
(ЩАС монитор от мужа прикрою... )

graNATKA писал(а):

Скоро будем создавать Общество Любителей Абрикосового Сока

Ага... В качестве вступительного взноса - 10... нет, 20 литров сока!!!
Натусик, назначаю тебя своей правой рукой в Днепропетровске!!!!!!! (или... левой ногой???... )
Солнышко!!!