Салат со свиными ушами,перепелиными яицами и фасолью

alena-solena писал(а):

они часа полтора

вроде не долго
у меня через два были целенькими,но в то же время мягкими внутри

alena-solena писал(а):

Ну, из инета начиталась всего, потом на совсем малый огонь поставила, ещё столько же томились о

понятно,значит еще дольше варились

alena-solena писал(а):

они, потом ножиком изрубила с чесночком и зеленью, и всё. Но там всё такое уже было неээээжное, можно было и вилкой размять, наверное даже. З

так это тоже очень вкусно
когда холодец варим,они тоже становятся мягкими,а потом с чесноком и хлебом-милое дело

alena-solena писал(а):

не жирные ведь они, что тоже весьма приятно

да,не такие жирные,как копыта

alena-solena писал(а):

Но я-то хочу именно салатиком попробовать

ну следующий раз
может тогда в процессе варки пробовать,чтобы не переварить?

Счастливая белка
Людочка,рада тебя видеть!
Спасибо,что заглянула.
Тоже уши любишь?