Голубцы мясные. Заворачиваем, размягчаем листья пошагово.

чебосита писал(а):

а мы покупаем гладенький кочанчик кило на 2-3 и легко снимаем с него листья, срезая утолщения у основания листа. варим под крышкой 2-3 мин. Заворачиваем!!! начинаем от мягкой части листа (НЕ где он крепился к кочерыжке!!). а срезанные утолщения и всякие непригодные обрывки собираем и средне нарезаем, смешивая с тертой морковью и резаным луком. укладываем голубцы послойно: овощная подушка, соль, голубцы,...

Лолачка, как интересно !!! спасибо !!! надо попробовать ! спасибо за рецепт! думаю, что очень вкусно...
У меня вот только никогда не снимались листочки просто... Только после тепловой обработки...
Спасибо, что заглянула в рецепт и поделилась своим !