1)У меня несколько вопросов.А что дает смешивание какао со смесью?Просто много рецептов где смешивается молоко,сахар,масло ,какао и туда добавляется смесь.
2)У меня при смешивании образуются комочки в большом количестве.
3)Конфетки расплываются.
4)и конфетки получаются мягкие,тягучие.
Заранее благодарю если поможете разобраться.