Огурцы как малосольные на зиму

lena19_72@mail.ru
G@LINA
Девочки, даже не знаю, что вам посоветовать. Очень жаль, конечно, что не получилось. Я на форум не выложила бы рецепт, который портит продукты. Огурцы и другие овощи мы всегда покупаем у одного и того же человека, который сам их выращивает в деревне недалеко от нашего города. В его продукции мы уверены на сто процентов. В этом отношении нам очень повезло. Никогда не покупаю овощи на рынке на засолку, потому что содержание химикатов там зашкаливает. Этот овощевод меня научил выбирать огурцы на засолку: они должны быть обязательно с черными пупырышками, гладкие огурцы без пупырышек вообще на соления не годятся.