Цукаты из арбузных корочек

А мне мама на днях привезла 5 огромных арбузов... . настоящих АСТРАХАНСКИХ, при чем из самой Астрахани!!! Мы с мужем вдвоём живем и арбузы едятся достаточно медленно, но каждое утро я выбрасываю в мусор корки!!! ай-яй-яй!!! Какое расточительство!!!! завтра же сварю цукаты, будем зимой вспоминать эти дивные арбузы!!