Салаты из портулака “Ай да сорняк!”

Альтера писал(а):

нашла сегодня по дороге на работу сорнячек этот ваш...куснула..не впечатлилась

Танюша, солнышко!!! Так его СНАЧАЛА ПРИГОТОВИТЬ НУЖНО!!!!!!!

ТАК или ИНАЧЕ......

Ты когда-нибудь "кусала" свекольную ботву, сырую спаржу, виноградный лист, головку лука, сырую картофелину.... ?!! ВКУСНО?...

Портулак, как и почти всякая съедобная "подножная" травка - не имеет ярко-выраженного вкуса! Но стоит ее как-то ОБЫГРАТЬ, то ....
Тем более, если ты

Альтера писал(а):

душа я всяко шпинатная-спаржевая-салатная

Например, сырой портулак нужно попробовать ИМЕННО в таком варианте - кефир, чеснок, мята... Вареный - он совершенно другого вкуса и структуры... Ну а маринованный - это вообще что-то третье...

Ну а "принимать на грудь" его в "первозданном" виде я и не предлагала...


Кстати, он еще не зацвёл там, у вас??? Такими мелкими желтыми цветочками... Если уже цветёт, то вы опоздали, мадам...

корделия писал(а):

Ой, как мне это знакомо! Иногда кажется, что ремонты, строительство никогда не закончатся!!!

Ой, Леночка , как я поздно тебя обнаружила...
С фразой "иногда кажется" КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕ СОГЛАСНА!!!!!!! ЭТО - АКСИОМА!!!!!!!!! Вспомним дядюшку Жванецкого: "Ремонт нельзя закончить! Ремонт можно остановить!"
Правда, частенько он (ремонт) и этого делать (насильственно останавливаться) не желает...