Блинчики «Нежные»

PskovGirl писал(а):

И стала печь блины. Конечно, у меня они намертво прилипли к сковороде. Отдирала по частям. Но вкус был потрясающий!

как жаль что прилипли а ты как смазывала сковороду маслом? очень удобно слегка силиконовой кисточкой.

PskovGirl писал(а):

В итоге у меня получились наивкуснейшие оладьи "Нежные" Я пока пекла съела штук 10 даже без варенья( и это я не считаю первые блины, которые тоже схомячила ). Вкуснятина!

ну и пусть будут оладушки!!! главное что вкусно!

PskovGirl писал(а):

Катюша, скажи пожалуйста, на каком кефире ты печёшь?(может, дело, действительно в нём). Очень уж хочется именно блинчиков

я пеку на любом, который есть в наличии дома или в магазине главное чтобы он был 1%, на более жирном кефире получается не то. А пить больше всего люблю кефир "Большая кружка"

Lubonchic писал(а):

Первый же блин получился похожим на блин! Когда пожарила остальные 18 шт.. я пребывала в шоке.. И от себя, и от рецепта и от вкуса! Они сладкие! Ура!!! Наш семейный рецепт хоть и дырчатый но совсем пресный, а еще этот запах от сала, которым протирают сковороду... бррр... В общем я довольная, как слон!

я очень рада что всё получилось!!!

Lubonchic писал(а):

Вот только хочу еще немножко поспрашивать, ага?

конечно

Lubonchic писал(а):

у меня не всегда получается разлить блин равномерно. почему-то один бочок получается чуть толще. Может, есть какая-то хитрость? или печка у меня кривая?

у меня точно кривая точнее пол кривой )) я пеку как обычно пекут блины: зачерпываю половником немного теста правой рукой, левой держу сковородку, быстро выливаю тесто в центр сковороды, а левой рукой верчу сковороду по кругу. Вроде получается равномерно

Lubonchic писал(а):

когда переворачиваю блинчик на другую сторону он сжимается в размере. Немного, но сжимается. Это так и надо?

а вот этого как-то не замечала вроде у меня не сжимается.. а вы на кефире какого % печете?

Барбагорга писал(а):

Прекрасный рецепт блинов. Я готовлю блины только по вашему рецепту и сладкие и с несладкой начинкой. Спасибо. ООООЧЕНЬ вкусные и нежные. С печенью и гречкой. [URL=http://www.radikal.ru][/URL]

ах какие аппетитнейшие блинчики!!!! очень рада что рецепт блинов стал любимым!!!! спасибо за фото!!!

Jessica писал(а):

Катюшик, я к тебе с блинчиками в очередной раз убеждаюсь, что они потрясающе нежные и вкусные! один из лучших рецептов блинов, который я когда-либо пробовала, правда! в след.раз буду смело делать двойную порцию, а то улетели больно быстро спасибо тебе, солнышко, за потрясающий рецепт!

и для меня это одни из самых вкуснейших блинчиков!! Дашульчик, я очень рада что тебе нравятся блинчики!!! спасибо большое за доверие и фото!!!

Сandy писал(а):

Катя,а я снова с отчетом Очень часто пеку твои блинчики,но не всегда удается сфотографировать Исправляюсь

какие чудесные отзывы меня здесь ждут!!! я очень рада что рецепт блинчиков стал любимым Ника, спасибо большое за фото!!!