аришина бабушка
людмила
64 года
екатеринбург-джамбул
я тоже родилась и до 1996 года жила в Казахстане и мы также делали эту вкусную вещь, но называлась она у нас "чертополох", и если ей не давать перебродить и не добавлять уксус, то она хорошо хранится в холодильнике, и вкус постоянно разный, т.к. все делали на "глаз", чего больше чеснока или горького перца, такой и вкус