Болталка и ваши торты сюда

molyavkayula писал(а):

а у меня новый вопрос )))что если собрать два яруса (шифоновые бисквиты+крем на основе белого ш-да)без подложек и креплений,а просто поставить ярусы?и

molyavkayula, я делала торт двухъярусный на 8 кг без подложек, ничего не просело и не съехало. Правда внутри у меня был сметанник с клубникой. Там бисквит очень вкусный и надежный-не проседает.

molyavkayula писал(а):

они не просто отказались.сначало долго перебирали украшения.потом был торг.потом состав.я не против,но все это за два дня до юбилея!и когда я испекла бисквит,сказали что хотят не 26,а 28 размер.,и не ярусный а один.вот тогда я поставила бисквит в морозилку до лучших клеентов )))

Обидно, когда так происходит. Желаю, чтоб клиенты попадались только хорошие!