Всё о выпечкe хлеба

подготовка к закваске у меня получилась оочень долгой у нас в крае нигде невозможно найти ржаную муку кроме пшеничной высшего сорта ничего нет странно и печально
месяц назад случайно наткнулась на пакетик 0,5кг ржаной муку радости не было предела огорчало лишь то, что пакетик маленький, больше муки нет и не было в этом магазине
но я поставила и безумно рада первому хлебушку на такой чудесной закваске у меня было 2 большие буханочки, и хоть нас с папой всего двое, хлебушек улетел вмг точнее через день уже ничего не было

спасибо все девочкам, которые помогают нам новичкам все понять и не запутаться