Сладкая жизнь... (украшение тортов :))

Сюзн
Сюзана, ну как же ты вкусно описываешь начинки своих тортов! Щас буду тебя про них мучить . Там, где ты пишешь"шоколад", - это ты кусочки шоколада в крем кладешь? или как-то по-другому? Взбитые сливки, сыр и творожок в какой-то определенной пропорции замешиваешь или "на глаз"? И, получается, желатин ты в такой крем вообще не добавляешь? В Наполеон слоеное тесто сама делаешь или покупаешь? В моем рецепте тесто делается на кефире и выпекается много тонких коржей, вот и эффект слоености. Во, скока вопросов
По тортикам: детские хорошенькие, нежные Погон огромный! 7.5 кг Аккуратный, ровный, но покраска неравномерная
Тортик с кошечкой просто безупречен! Мне очень понравился!

Сюзн писал(а):

единственное лапок наверху нехватает,

Это как? Вроде все лапки на месте Или ты хотела,что бы кошечка лапки поднятыми держала?