Очень интересный рецепт! Мой папа жуткий любитель острого перца, но никогда не пробовали мы его закрывать. Увидела рецепт и прям загорелась, тем более у нас его очень много.
Только вот еще вопрос такой - а можно его не закатывать? А например оставить в банке в холодильнике? И за сколько времени он тогда промаринуется?
