Кабачки в горчице

ЖукАлекс писал(а):

как готовиться маринад?

Sunita писал(а):

Приготовить маринад: чеснок почистить, измельчить, соединить со всеми ингридиентами, тщательно перемешать

Саша, в этом маринаде нет воды, в нем есть масло растительное и уксус, а также жидкость, которая образовывалась в течении 3-х часов маринации.

Кипятить и греть маринад не надо! Все ингредиенты для маринада смешать, залить нарезанные кабачки и оставить на 3 часа настаиваться, помешивая, а потом уже по банкам кабачки+маринад и стерилизовать...