Печеночные паштеты в тесте

Леночка
Олюша
Иринка
спасибо

softball писал(а):

У меня вопрос возник... А печень не увлажняет тесто? Если я форму побольше возьму не будет сырое тесто?))))

Ирин, а насколько больше ты хочешь брать форму?
Я делала раньше другие (большие) открытые пироги со слоеным тестом и другими начинками - вроде не промокали, но здесь начинка изначально жидкая и как поведет себя печень в большом пироге - не знаю - может будет жесткой. Если же форма немного больше, чем для маффинов-кексов, то, наверное, тесто не промокнет.