Болталка и ваши торты сюда

Юлия82 писал(а):

Наташ, ну что сказать надо и дальше практиковаться в выравнивании, какой кстати мастикой пользовалась, на фото видно, что она немного пористая и неоднородная.

Таня Ваниль писал(а):

Натали, тебе нужно тапком дать, несильно так но чтоб в следующий раз было лучше. Какой торт внутри? У нас по квадратному торту есть отличное выравнивание в МК и мастика действительно кажется недомешанной. И чем торт выравнивала? И каким инструментом?

Юля, Таня
Мастика из мармышек, но ММ делала сама. Что-то плоховато получилась крошится, да еще, похоже пудра подвела - плохой помол. В итоге на торте порвалась и потрескалась, пришлось замазывать . Надо попробовать желатин для ММ заменить.
Выравнивала масляным кремом на белках широким ножом, вроде неплохо получалось.... Пошла штудировать МК по выравниванию
Таня, за тапок спасибо - принимаю
Внутри бисквит+пропитка сироп+суфле вот отсюда http://forum.say7.info/topic33636.html

Юлия82 писал(а):

А так сама идея тортика интересная, надо тоже попробовать что-то подобное сделать из шокомастики

А мне надо попробовать сделать шокомастику: глаза боятся, а руки делают...

Юлия82 писал(а):

Наташ, а там доставка есть в другие регионы, несколько раз заходила к ним на сайт, но все время думала, что с другими регионами они не работают.

Юля, я могу позвонить завтра и все разузнать - потом отпишусь