Дачный совет (болталка для дачниц)

Vita-Pita писал(а):

Подскажите как вы замораживаете малину или вообще как сохраняете ее на зиму.

Я раскладываю на доске на пленке, засовываю в морозилку на сутки где-то. Ягодки целенькие получаются. Потом пересыпаю в мешочек. Можно туда сахара всыпать. Но это по желанию.

ольгуньчик1 писал(а):

Я все на работу носила,жалко ведь не у всех есть дачи.Ну я так по доброте душевной.А одна мне сказала:Все равно на помойку выбросишь,вот по этому принесла мне.Я чуть сума не сошла.Теперь ни кому ничего не ношу.

А ты им продавай. Тогда так не скажут.

Светланка!!! писал(а):

Зимой достаю, натру на тёрке и в окрошку. Мне нравится

Я сразу режу кубиками. В прошлом году мне папа помог. Нарезала я огурцы на класснючие огурчики. Думала вечером после работы сделаю. И были для заморозки нарезвны. Поручила их ему положить в морозилку. Он не стал разбираться что для чего и оба пакета затолкал в морозилку. Не понравились нам те, что крупно нарезаны. Их для салата приходится полностью размораживать, чтоб нарезать. А вкус тогда уже не тот получается.

Елена Т. писал(а):

А по поводу уксус или лимонка мне кажется разницы для желудка нет, то и другое кислота!

Разная кислота.

Libelle писал(а):

И консервация эта -вещь совсем не полезная.

Но это практически единственный способ сохранить овощи. В морозилку много не засунешь, да и не все получается вкусным. А вместо консервации можно квашенье использовать. Это более здоровый способ. Или салаты без уксуса делать.