Помидоры в томатном соке

1-Ирин писал(а):

Я купила мятых помидор на сок, у меня соковыжималка (в комбайне) сок делает без мякоти практически... сойдет? и воды все равно добавить?

я даже сомневаюсь,что вам ответить....вообще в изначальном рецепте,в котором используется томатный сок,воду нужно добавлять.А так как вы будете делать сок сами,не знаю даже....возможно,помидоры(из которых вы будете делать сок) сами по себе водянистые,может и не стоит воды добавлять,тем более,как вы пишете,сок у вас без мякоти получается...но сахара и соли все равно добавляйте,столько,сколько в рецепте написано.

СВЕТТА77 писал(а):

Я бы не клала сахар и уксус, они убивают вкус томатов в собственном соку

Светлана,сахар и уксус-это консерванты,с ними помидорки дольше храниться будут.Иначе-забродят,взорвутся