Солёные арбузики

Татьяна, добрый день! Подскажите, а крышки по этому рецепту не "взлитают" ? Просто я , как то раз закрыла 14 банок по 3 литра и они все "взлетели", рецепт я не помню, так обидно было После этого боюсь закрывать.