Всё о выпечкe хлеба

kickassshef
Свет, я несколько недель назад вывела новую закваску в жару под +30, получилась отлично, но единственное, что где то через 3 дня выкинула половину закваски, а дальше по схеме продолжила кормить. Я её утром поставила, каждое утро подкармливала. Выкинула, потому что на утро было видно, что она уже достаточно времени опавшая стояла. На следующий день опять половину выкинула и подкормила.