Хлебопечка

Девочки, приветик!
Редко теперь заглядываю в эту темку. Моя ХПечечка сломалась еще весной. Два раза отдавала в ремонт- мотор перестал месить тесто, как надо. Еле работал. Зато хлеб пекся!
В сервисе так ничего и не смогли сделать, вернули деньги. К чему я это пишу.

anutka-anutik писал(а):

Теста я сделала 1,5 нормы, обжадничилась,ХП тяжеловато было месить, но ничего справилась

Вот и я свою эксплуатировала на всю катушку, видно умарила в конец! Хорошо, что сломалась на последнем месяце гарантии, 2 года отслужила без передыха.
Стала новую подбирать. И не могу до сих пор решиться, какую взять. Уж очень Мулинекс меня устраивала, таких не нахожу, только с маленьким ведром видела.

anutka-anutik
Заглянула сегодня сюда, а здесь моими пирогами пахнет. Так приятно!
Анюта, рада, что у тебя хорошие пирожки выходят!
Я много разных рецептов перепробовала, а все равно к своему возвращаюсь. Чаще на воде пеку и к растительному маслу грамм 50 сливочного( из дешевых) добавляю. Всегда супер выходят.
Только пока вручную тесто ставлю. Приноровилась. У нас похолодало, вот я второй день пеку пироги! Наскучалась!
Вчера делала начинку с яблоками (падалица с нашей яблоньки) .
Порезала яблоки маленькими кубиками.
На сковороде чуть их обжарила на сливочном масле.
Добавляла несколько раз сахар. Уж очень кислые!
А в конце присыпала мукой, размешала и минутку обжарила.
Получилось здорово. Напоминает повидло, но попадаются кусочки яблок. И привкус маслица. Попробуйте как-нибудь!

anutka-anutik писал(а):

И вот что получилось

Замечательный хлебушек! Молодчина. Хочется попробовать!

Lana_nov писал(а):

О! Еще и мало будет!

Это точно! У меня за раз всегда больше килограма муки уходит. А печем постоянно!